1?、做好后勤服務工作。?
（?1?）樹立為員工服務的思想，服務熱情、快捷、周到。?
（?2?）熱愛本職工作，不斷提高烹飪水平，保證飯菜質量。?
（?3?）維護就餐秩序，按照排隊的先后順序打飯，一視同仁。?
（?4?）隨時做好搞好接待餐工作，確保接待餐的質量。?
2?、搞好食堂各項衛生安全工作。?
（?1?）嚴格執行食品衛生法，確保食物衛生，不加工霉爛，變質食物，杜絕食物中毒現象。?
（?2?）搞好食堂環境衛生、個人衛生，確保無衛生死角要求食物存放整潔，炊具放置有序。?
（?3?）按規操作?、注意安全，防止工傷、火災事故。?
3?、搞好成本控制工作。?
（?1?）勵行節約、杜絕浪費，千方百計降低伙食成本。?
（?2?）愛護食堂炊具，器皿等公用財產，對損壞的公用物品及時上報。?
（?3?）做好采購驗收工作，做到大公無私，確保食品的數量和質量。?
（?4?）打飯時認真收取應收的餐票，嚴防漏收、錯收，不徇私送禮。